Выездное занятие в ресторане "Эхо"

Студенты 2 курса кафедры "Международных коммуникаций, сервиса и туризма" Института международного сотрудничества ДВГУПС посетили ресторан "Эхо". Выездное занятие состоялась в рамках курса "МICE-индустрия", который ведет доцент кафедры, директор ивент-агентства "Look" А.О.Серебрякова.

В рамках мероприятия студенты направления "Сервис" встретились с директором по маркетингу Марией Ракусой, обсудили концепции маркетинга, ценообразование и иные бизнесы-процессы предприятия.

Затем ребята прошлись с обзорной экскурсией по всему ресторану, посетили кухню, оценили анимационные ресурсы, стали свидетелями флэш-моба, проведенного официантами.